Ciclo de conferencias: Alimentación y salud

Del 3 al 19 de abril tendrá lugar en La Casa Encendida de Madrid el ciclo de conferencias “Alimentación y Salud”, organizado por la Fundación FIAES en colaboración con varias entidades, entre ellas CERAI, en el marco del VII Curso de Agroecología, Soberanía Alimentaria y Cooperación al Desarrollo. Las conferencias son de entrada libre, hasta completar aforo, y cuentan con el patrocinio de La Casa Encendida.

PROGRAMA

Martes 3 de abril, 19 h.               

Vecinos cercanos , conferencia impartida por Carlos de Prada, premio Global 500 de la ONU/FODESMAN/Fundación Vivo Sano

Jueves 5 de abril, 19 h.

¿Comes veneno? , conferencia impartida por Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria-VSF

Martes 10 de abril, 19 h.

Cómo influye el ambiente que nos envuelve en la salud , conferencia de Pilar Muñoz Calero, presidenta de la Fundación Alborada y codirectora de la Cátedra Salud Medioambiental de la Universidad Politécnica de Madrid

Jueves 12 de abril, 19 h.             

Alimentación y ecología profunda. Una perspectiva holística , conferencia de Ángeles Parra, directora de la Asociación Viada Sana, y Pedro Burruezo, director de The Ecologist

Martes 17 de abril, 19 h.

Soberanía alimentaria y salud. Amigos cercanos , conferencia de Miguel Altieri, doctorado en Entomología por la Universidad de Florida y profesor en la Universidad de Berkeley (California), y Clara Nicholls, Universidad de Antioquia de Colombia y presidenta de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología

Jueves 19 de abril, 19 h.             

La comida local: sensorial, saludable, sociable y sostenible , conferencia de Jorge Hernández, presidente de Mensa Cívica y Slow Food Zaragoza, y miembro de la Junta Directiva de CERAI

MÁS INFORMACIÓN

La Casa Encendida: Ciclo Agricultura, Alimentación y Salud

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